食品安全管理员证书有什么用？这是一份工作许可证，与普通员工的健康证明相同。只有持证人员才能上岗，否则无法开展相关工作。根据国家有关规定，食品经营单位应当配备合格的食品安全管理人员。只有持有证书，他们才能申请食品行业许可证。食品安全管理人员，是指通过有资质的培训考核机构统一培训考核，在食品生产经营单位从事食品安全管理的人员。
食品安全管理员证书有什么用
食品安全管理员证书是国家对从业人员要求的证书，兼职从业人员也需要持有该证书。
食品安全管理人员，是指通过有资质的培训考核机构统一培训考核，在食品生产经营单位从事食品安全管理的人员。食品安全管理人员的培训和考核类别可根据其从事的不同行业分为三类：A类（食品生产）、B类（食品流通）和C类（餐饮服务）。
食品安全管理员证的报考资料
1、提供知所在单位的《餐饮服务许可证》或有效的《食品卫生许可证》复印件；如无以上证件，需提供企业营业执照或事业单位组织机构代码证复印件。
2、本人身份证原件；如替人代领，代领者道需提供身份证原件；如连锁单位集体领取，应由单位总部提供统一领证证明。
3、如个别人考核前未提供健康证、毕业证等报名所需资料原件的，需携带补齐证件验证。
食品安全管理员证的申报条件
一、初级：
(1)年满18岁。
(2)中专或中职及以上院校在校应届毕业生。
二、中级：
(1)大专及以上院校在校应届毕业生。
(2)从事食品生产经营工作满2年。
(3)从事食品安全相关工作管理岗人员。
三、高级：
(1)从事食品生产经营工作满5年。
(2)从事食品安全相关企业者或法人。
(3)从事食品安全相关工作中级或高级管理人员。
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