上蔡县职业中等专业学校现开设有电子、机电、计算机、畜牧兽医、现代农艺技术、文秘、幼师、旅游、建筑、财经、市场营销、工艺美术等12个专业。是公办的。师资力量雄厚，现有教职工182人，中、高级教师108人，国家级骨干教师 4人，省、市级骨干教师27人秉承“德育为先、素质为主，教学为重、育人为本”的办学宗旨，坚持“多形式、多层次、多渠道”的办学方针，本着“让每一个学生树起自信，让每一个学生学会自立，让每一个学生走向自强，让每一个学生享受成功，让每一个学生收获幸福”的办学思想。 建校以来，上蔡县职业中等专业学校专注重对学生进行德育教育，坚持“一切为了学生”的办学理念，实现了以人为本，爱心教育的教学和管理的全程渗透。
上蔡县职业中等专业学校是上蔡县对外职业教育的重要窗口，恪守“职业中专人都要抬起头来走好路”的校训，厚德、强能并举，努力把上蔡县职业中专办成人民满意的职业学校。学校秉承优良校风，坚持科研兴校，办学水平稳定上升。特别是近几年来，以骄人的成绩赢得社会各界的好评和赞誉。
升学就业，双轮驱动。选择到上蔡县职业中等专业学校就读，不仅可以参加高等院校举办的单独招生考试和对口高考，还可以通过在校的理论学习和实践锻炼，在社会上找到理想的工作。
学校始终把办学质量放在第一位。在近两年的对口高考中，上蔡职专各专业对口高考考入大专以上院校升学率达100%，其中，2014年对口高考中二本升学率超过10%， 2015年该校学生参加河南省高校单独招生考试和对口高考全部被录取
上蔡县职业中等专业学校是一所公办全日制中等专业学校，国家级重点职业学校。学校占地110亩，建筑面积4.2万多平方米，交通便利，环境优美，是一所花园式学校。学校拥有一支专业结构合理、教学经验丰富的教师队伍,现有教职工182人，中、高级教师108人，国家级骨干教师 4人，省、市级骨干教师27人。学校办公楼、教楼、实训楼、寝楼、餐厅等基础设施一应俱全，现有计算机房7个、电子电器实验室6个、琴房4个、汽车实训室2个、汽车维修车间2个、机械基础陈列教室，电机与变压器陈列教室，电机结构原理及电机检修工技能实训教室及机械加工车间各一个，同时具有多功能的画室、声乐室、图书室，还有宽敞明亮的舞蹈室和供学生实习的汽车模拟驾驶教室。学校先后获得市、县对口升学先进单位、省职业教育先进集体、省骨干职业教育中心、省教育系统先进单位、国家级重点中等职业学校等荣誉称号。
在向高等院校输送优秀生源、帮助广大学子圆大学梦的同时，该校还为国家和社会直接培养了大批应用型、技能型人才，他们懂经营，会管理，深受用人单位器重和好评。像计算机专业毕业生邓稼枫，现为七喜电器河南总代理，资产近千万元;养殖专业毕业生刘和要，现为双汇集团山东德州负责人，年薪50余万元;旅游专业毕业生李勤勤，现为郑州安捷国际旅行社总经理;养殖专业毕业生邱素磊，考入南京农业大学研究生，现就职于江苏扬州环球职业技术学院，副教授;市场营销专业毕业的王阳、张博等自己创业开办公司。他们是各行各业的翘楚，也是上蔡县职业中等专业学校的光荣和骄傲。
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