2023曲靖职业技术学院绿色食品生产技术专业怎么样
很多同学和家长都想找找学校的时候就要去找曲靖职业技术学院绿色食品生产技术专业的相关信息，但是他们不知道怎么去找，那么今天就由小编来给大家分享一下把。
学校简介
曲靖职业技术学院是一所经云南省人民政府批准、教育部备案的全日制公办普通高等职业学校，由曲靖市人民政府举办，业务接受云南省教育厅指导。以“立足曲靖，服务云南，面向全国，辐射南亚东南亚”为办学定位，推进产教深度融合、校企紧密合作，为促进区域产业转型升级和经济社会发展培养高素质技术技能人才。学院占地216.37亩，建筑面积72756.36平方米，现有专兼职教师75名，其中副高级专业技术职称以上教师26名，“双师型”教师43人;实行院系二级管理，设经济管理系、生物技术系、现代装备制造系和公共课教学部等“三系一部”;建有现代农业技术、绿色食品生产与检验、汽车运用与维修、会计、金融等校内外实训基地20余个。
绿色食品生产技术专业介绍
绿色食品生产技术属于中国普通高等学校专科专业，属于农业类。该专业主要是为了对接绿色食品产业，定位绿色食品生产与加工技术领域，促进学生德才兼备与全面发展，培养具有良好的职业道德、工作态度与行为规范以及可持续发展能力，并且具备绿色食品生产与加工的基础知识与技能，同时还要熟悉绿色食品生产的品控、认证管理工作，胜任绿色食品的产地环境进行监控评价和产品项目检验，有理想信念、工匠精神、高超技艺的“素养•管理•创新”国际化复合型技术技能人才。
其主要研究的是植物生理学、食品营养学、食品卫生学等方面的知识，以及进行绿色食品的产品设计、生产加工、质量检测等。比如罐头、馍片等绿色零食食品的设计与生产，无污染蔬菜和水果的农药含量检测，蔬菜干、水果干等绿色食品的加工与包装等。
该专业开设的课程主要有《绿色食品安全与检验》、《果蔬加工技术》、《绿色食品产品设计》、《食品企业经营与管理》、《食品营养学》、《食品加工技术》、《食品分析技术》、《绿色食品质量检测》、《食品标准与法规》、《食品卫生学》等，部分院校可能还会专门开设实习实训课程。
有机绿色食品一直都是我国目前重点发展与建设的行业，国家重视、民生关注、产业发展、人才奇缺是当前有机绿色食品产业的显著特征，其工作性质好，未来发展空间也很大，因此该专业的毕业生就业率也是比较高的，一般可就业的方向有绿色食品生产与加工、检验与分析、质量管理与评价单位；绿色食品科研院，绿色食品技术研发、技术推广企事业单位；种子管理事业单位，种子生产加工企业，高新技术科技园区等。
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