云南省曲靖市宣威第一职业技术学校(宣威职中) ，位于宣威市振兴街南段，创办于1984年，是我市规模最大的一所中等职业学校。

长期以来，学校坚持以服务为宗旨，以就业为导向，面向社会、面向市场办学，不断增强主动服务经济和社会发展的能力，办学水平连续迈上几个新台阶。1989年成为云南省职业高中合格学校，1993年晋升为云南省示范性职业高中，1995年晋升为云南省重点职业高中，1996年在云南省率先晋升为国家级重点职业高中，2000年、2003年两次被认定为国家级重点中等职业学校。

学校地址:云南省曲靖市宣威市庙山西路7号

曲靖市宣威第一职业技术学校占地211亩，校舍建筑面积40000平方米，教职工284人，在校学生6824人。是宣威市最大的职业学校。

该校开设电脑文秘、计算机应用与维修、计算机网络技术、电算会计、计算机艺术设计、电子电器、汽车运用与维修、建筑施工技术、工程测量、机电一体化、音乐、护理、药剂、中西医、畜牧兽医等28个专业。有计算机800台，各类专业实验室30个，多媒体教室13个，学校办公室、计算机房、语音室及各类专业实验室都接入了Internet网，设施设备齐全，师资力量雄厚。

曲靖市宣威第一职业技术学校融职业中专、电大本(专)科、短期培训为一体，举办多层次学历教育，校内设有云南省广播电视大学宣威工作站、云南省第191国家职业技能鉴定所、全国计算机信息高新技术考试培训站、云南省贫困地区劳动力转移培训示范基地、宣威市职业培训站、曲靖市下岗失业人员培训机构、宣威市阳光工程培训基地、宣威市公务员专业技术人员计算机培训中心等，具备劳动和社会保障部门认证的培训鉴定资质。是一所办学功能齐全的综合性职业学校。

曲靖市宣威第一职业技术学校以来，累计招生20000余人，已毕业13000余人。学校注重开发精品专业与特色专业，积极推进产教结合、校企合作、实行订单式招生、对口育才、强化学生专业技能、创新精神和创业能力的培养，毕业生就业率达91.3%。计算机、汽修、家电等专业学生参加职业技能鉴定合格率达97%。其中大多数在昆明、曲靖、宣威等地就业,跨省就业者逾千人。

学校注重强化学生专业技能、创新精神和创业能力的培养，坚持以出口拉动进口，力求"出口畅，进口旺"。2002年至2008年，我校毕业生就业率达98%;有2978名学生参加"三校生"高考，上线2507名，上线率达84.2%;各专业学生参加职业技能鉴定合格率达97%，取得相应的国家职业资格证书。

中餐烹饪专业

专业名称：中餐烹饪专业
招生层次：中专+大专（可升本）
培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
主要课程：中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。
就业方向：中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。
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