2023广东应用技工学校开设的专业详细介绍
1、中药专业
主要课程：医药化学、中医学、中药学、药事法规、方剂学、中成药学、中药制剂技术、制剂设备技术、中药化学技术、药用植物学等课程
培养目标：培养从事中药调剂、购销、保管养护等工作的中级技能人才
就业岗位：本专业毕业生主要面向中药生产及商业企业、医疗机构，从事中药调剂、购销、储存养护、鉴定以及中药材种植等工作。
2、药物制剂专业
主要课程：医药基础、医学基础、生药学、药事法规、药品检验与养护、药物制剂技术、制剂设备技术、药物化学、中药常识、常见病药物治疗知识、药品销售技术等课程
培养目标：培养从事药物制剂(含药品生产等方向)、药品流通(含药品销售等方向)和制剂调配(含医院药房等方向)等相关行业的医药类中级技能型人才。
就业方向：本专业毕业生主要面向制药企业、药品营销企业的技术管理、生产操作、质量检测、产品营销等工作，另外也可以从事医药行政管理岗位。
3、药品营销专业
主要课程：药事法规、医药商品(含药理)知识、医药市场营销(含推销实务)、药品销售技术(含购销实务)、药品仓储与养护技术、中药调剂技术(含鉴定及成药知识)、医药电商知识、柜组核算等课程。
培养目标：本专业主要培养从事药品购销、药品采购、药品储存与养护、药品销售等工作的中级技能人员。
就业岗位：医药生产企业从事医药产品的购销业务与管理工作;医药公司从事医药产品的购销业务与管理工作;连锁大药房、药店从事药品的购销业务与管理工作;医院药剂科从事药品的购销业务工作;医药卫生行政部门从事行政管理工作。
4、护理专业
主要课程：基础护理学、老年人护理、婴幼儿护理、膳食营养学、急救护理学、预防医学、中医康复学、人体解剖学、药理学、护理心理学等课程。
培养目标：培养从事护理工作的中级技能人才。
就业岗位：随着我国向老龄化社会转变，将来从事老人护理的人才将走俏，保育员、家庭护理也将成为热门人才。我国人口年龄结构呈现老龄化改变，家庭结构却呈现出小型化趋势。而随着人民生活水平的提高，人群疾病谱发生了改变，慢性病护理的需求量增加;人们在重视身心健康的同时，对疾病的预防和自我保健意识也不断增强，社区医疗保健工作面临着难得的机遇。通过学习本专业后可从事老、婴幼儿、预防等相关岗位工作。
5、烹饪(中式烹调)专业
主要课程：饮食文化概论、烹饪基础化学、中国名菜、烹饪工艺美术、烹饪基础功训练、烹饪技巧、中式面点技艺、烹饪原料知识、中式热菜制作、冷菜拼盘与食品雕刻艺术、烹饪与卫生、现代餐饮经营管理等。
培养目标：培养从事常用烹调原料加工和常见中式基础菜肴制作的中级技能人才。
就业岗位：可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。烹饪与营养教育专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。
6、烹饪(中西式面点)专业
主要课程
烹饪技术、烹饪原理，中西式面点制作、烧腊、调酒、西餐基础知识、餐饮业经营与管理。
就业方向
毕业生主要到各大酒店、餐饮企业从事面点加工、销售、管理等工作
广东应用技工学校助学政策
1、设立奖学金制度，含综合奖(一、二、三等)、单项奖。
2、家庭经济困难的学生均可申请国家助学。
3、设立解困助学基金，对家庭经济特别困难的学生給予生活补助。
4、提供勤工俭学岗位，可获企业支助或半工半读完成学业，确保学生不因经济原因而辍学。
5、全国农村户口、县镇非农(含县级市)、城市低保户均享受国家减免学费政策。
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