四川省开江县职业中学2003年被确定为四川省重点中等职业学校，是一所公办中专院校，建校历史已超过百年，位于开江新宁镇东大街，学校在立足农村、服务经济、注重实践的办学思想指导下，以实现校园跃居达州市中等职业学校前三位为奋斗目标，把军事化管理、圣贤教育、礼仪文化、竞赛文化作为学校教育教学常态。
学校占地60余亩，建筑面积近5万平方米，建设有设备齐全的机械加工、电子应用、汽修、服装制作与设计、酒店管理、计算机应用等30多个实训车间和学生满意的学习、生活场所。学校现有教职工111人，在校学生1500余人，拥有全国教学名师1人，研究生2人，高级教师27人，中级教师33人，“双师型”教师38人。开设主要开设有机械加工技术（省级重点专业）、电子电器应用与维修、汽车运用与维修、高星级餐饮服务与管理、服装制作与生产管理、农村经济综合管理、学前教育专业、7个专业。
开设专业
| 专业名称 | 专业代码 | 学制 | 学历 | 招生对象及条件 |
| 机械加工技术 | 051200 | 三年 | 中专 | 1.应届往届初中毕业生； 2.学前教育女生身高1.5米以上，男生1.6米以上。 学前教育入学前需面试体检合格后。 |
| 汽车运用与维修 | 082500 | |||
| 电子电器运用与维修 | 053200 | |||
| 计算机应用 | 013100 | |||
| 会计电算化 | 620204 | |||
| 服装制作与生产管理 | 070900 | |||
| 食品生物工艺 | 610305 | 2+3 | 大专 | |
| 学前教育 | 160100 | 1+4 |
优惠措施：到我校就读的学生，可享受6000元的学费减免，贫困学生可享受4000元的生活补助，建档立卡贫困生在此基础上还可以享受2000元的资助金，品学兼优的学生，还可以申请学校的就爱那个学金和企业助学金。
收费标准：免除学杂费，课本费660元/年，住宿费160元/期，学校免费赠动床上及生活用品一套。大专班食品生物工艺前2年按开江职中收费标准收费，后3年按联办大学收费标准收取。学前教育专业第1年收费2980元，后4年按四川爱华学院的收费标准执行。
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