揭阳市卫生学校的助产专业为揭阳市示范专业、肇庆医学高等专科学校三二分段中高职衔接对接专业，本专业为肇庆医学高等专科学校三二分段中高职衔接对接专业，第三学年经职业院校组织“转段考试”，合格者升入高职院校对应专业再读全日制大专二年为大专毕业。助产专业需要具有观察和规范地处理正常分娩、正常产褥、新生儿护理及健康指导的能力，能配合医生进行妊娠诊断、产前检查。
助产专业主要课程设有解剖学、生理学、药物应用、护理学基础、内科护理学、外科护理学、妇科护理学、产科学及护理、儿科护理学、母婴保健、护理礼仪、人际沟通、护理学基础、健康评估、心理与精神护理、产科学及护理、外科护理、急救护理技术等主干课程。
招生要求1、五官：端正，无明显的斜视、斜颈、面部畸形、大片色素沉着、疤痕、血管瘤等。
2、由于助产专业的特殊性，男生慎报。
3、不歧视残疾考生，但考虑到医疗卫生服务工作的特殊性，建议肢体残疾的考生慎报，考虑到医疗卫生服务工作的公共性和特殊性，建议肝功能不正常的考生慎报。
培养目标1、掌握本专业必需的人文社会科学、基础医学、临床医学和预防保健知识。
2、掌握遗传、优生优育的有关知识及国家计划生育的政策和法规知识。
3、掌握护理学的基本理论，具有以护理对象为中心，运用护理程序实施整体护理的基本能力。
4、具有观察和规范地处理正常分娩、正常产褥、新生儿护理及健康指导的能力，能配合医生进行妊娠诊断、产前检查。
5、具有对护理对象的病情变化、心理反应和药物疗效进行初步观察和处理的基本能力。
6、具有对难产及产科急、危、重症病人初步的应急处理能力和配合抢救能力。
就业方向助产专业毕业后主要在各级医疗机构担任临床助产、妇产科护理及母婴保健工作，也可从事临床护理、社区护理等工作。每4000人口需要1名助产士;人性化全程陪伴分娩，要求大批高素质的助产士。本专业毕业后可报考双证(护理资格证和助产士资格证)，就业前景良好，根据国家有关规定，凡在基层从事计生专干工作，必须持有助产士资格证方可上岗。
助产专业小知识爬楼梯：很多医生会对已经过了预产期却还没有动静的准妈妈说：“去爬楼梯吧!”没错，爬楼梯可以锻炼大腿和臀部的肌肉群，并帮助胎儿入盆，使第一产程尽快到来。平时妈妈可在住处爬爬单元楼内的楼梯，午后可找个小山包走走。假如觉得累的话要及时休息，下楼梯时要留心脚下，注重安全。
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