咖啡调配师证每个城市和机构的不同,学费也会有差别,可能有些是包含住宿的费用,可能有些课程时间安排得长一些,也可能有些机构师资水平比较高。咖啡调配师要学什么?证书怎么考?
咖啡调配师证多少学费
每个城市和机构的不同,学费也会有差别,可能有些是包含住宿的费用,可能有些课程时间安排得长一些,也可能有些机构师资水平比较高,这些都可能让价格各不相同,具体价格还需咨询你想要学习的教学机构。高级课程的费用一般在1w以上。高级课程一般只有专门的咖啡机构才有开设课程,高级课程的内容主要考核的是咖啡师的综合技能,从原材料的储存管理到控制出品的标准化,甚至连咖啡机设备的维护和故障处理都可以搞定!不仅仅只是可以做一杯优秀的咖啡,还可以指导普通的咖啡师做出优秀的咖啡。
咖啡调配师要学什么
1、咖啡豆的化学组成;2、脱因咖啡;咖啡豆的包装与储存;3、咖啡厅的布局分析;4、区分不同磨豆机、咖啡机和压粉器的特性;5、espresso的浓度和萃取率;6、对espresso萃取公式的运用;7、萃取方案的制定;8、咖啡豆与espresso风味之间的关联;9、两种图案的拉花(达到优秀等级);10、咖啡店菜单解读;卫生、健康与安全;11、设备维护与故障处理;12、财务管理等。
咖啡调配师证怎么考
咖啡调配师证书目前没有个人报名入口,不能自己报考,考生必须通过正规授权机构或培训单位报名,报考流程先选择合适的机构提交报名资料,通过审核后缴费。开通网课学习,参加线上考试,成绩合格后由颁证中心下发证书到机构,下证周期1-2个月时间,机构收到证书后再统一邮寄给学员。
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