青岛大学开设专业有哲学、经济统计学、经济学、财政学、金融学、金融工程，其中国家特色专业有朝鲜语、自动化、汉语言文学、应用物理学、纺织工程。
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 哲学类(本) | 哲学 |
| 经济学类(本) | 经济统计学经济学 |
| 财政学类(本) | 财政学 |
| 金融学类(本) | 金融学金融工程 |
| 经济与贸易类(本) | 国际经济与贸易 |
| 法学类(本) | 法学 |
| 政治学类(本) | 政治学与行政学国际政治 |
| 社会学类(本) | 社会工作 |
| 马克思主义理论类(本) | 思想政治教育 |
| 教育学类(本) | 小学教育学前教育教育技术学 |
| 体育学类(本) | 体育教育 |
| 中国语言文学类(本) | 汉语言文学 |
| 外国语言文学类(本) | 朝鲜语英语日语德语法语西班牙语 |
| 新闻传播学类(本) | 新闻学广告学 |
| 历史学类(本) | 历史学 |
| 数学类(本) | 数学与应用数学信息与计算科学 |
| 物理学类(本) | 应用物理学 |
| 化学类(本) | 化学应用化学 |
| 地理科学类(本) | 地理科学 |
| 生物科学类(本) | 生物技术 |
| 心理学类(本) | 应用心理学 |
| 统计学类(本) | 应用统计学 |
| 机械类(本) | 机械工程 |
| 材料类(本) | 材料物理 |
| 能源动力类(本) | 新能源科学与工程 |
| 电气类(本) | 电气工程及其自动化 |
| 电子信息类(本) | 微电子科学与工程光电信息科学与工程通信工程电子信息工程电子信息科学与技术 |
| 自动化类(本) | 自动化 |
| 计算机类(本) | 软件工程数字媒体技术计算机科学与技术网络工程信息安全物联网工程智能科学与技术 |
| 化工与制药类(本) | 化学工程与工艺 |
| 纺织类(本) | 纺织工程服装设计与工程 |
| 环境科学与工程类(本) | 环境科学环境工程环境科学与工程 |
| 食品科学与工程类(本) | 食品科学与工程 |
| 临床医学类(本) | 临床医学医学影像学 |
| 口腔医学类(本) | 口腔医学 |
| 药学类(本) | 药学 |
| 医学技术类(本) | 医学检验技术 |
| 护理学类(本) | 护理学 |
| 管理科学与工程类(本) | 信息管理与信息系统 |
| 工商管理类(本) | 会计学财务管理工商管理市场营销国际商务人力资源管理 |
| 公共管理类(本) | 行政管理 |
| 物流管理与工程类(本) | 物流管理 |
| 工业工程类(本) | 工业工程 |
| 电子商务类(本) | 电子商务 |
| 旅游管理类(本) | 旅游管理酒店管理 |
| 音乐与舞蹈学类(本) | 音乐学音乐表演作曲与作曲技术理论舞蹈学 |
| 戏剧与影视学类(本) | 广播电视编导动画表演 |
| 美术学类(本) | 绘画 |
| 设计学类(本) | 环境设计视觉传达设计 |
| 排名 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 工业工程 |
| 2 | 作曲与作曲技术理论 |
| 3 | 舞蹈学 |
| 4 | 电气工程及其自动化 |
| 5 | 汉语言文学 |
| 6 | 西班牙语 |
| 7 | 金融工程 |
| 8 | 信息安全 |
| 9 | 微电子科学与工程 |
| 10 | 应用统计学 |
本专业旨在培养具有朝鲜语语言文学基本理论素养、专业基础知识和较高综合素质的复合型高级专门人才。开设的主要课程有基础韩国语﹑韩国语会话﹑韩国语听力﹑高级韩国语、韩国语泛读﹑韩国语视听说﹑韩国概况﹑韩国语语法﹑韩国语能力指导考试﹑写作基础﹑外贸韩国语﹑翻译﹑韩国文学简史﹑科技韩国语﹑企业管理韩国语﹑同声传译﹑旅游韩国语﹑营销韩国语、文秘韩国语。通过本专业的学习，学生可以从事于翻译、教育、科研、出版、外交、外贸、外事、国际商务和管理等工作。本专业设置有外国语言学及应用语言学硕士点（学术学位）和翻译硕士点（专业学位），属于教育部第一批“第二类高等学校本科特色专业建设点”。本科分为朝鲜语和朝鲜语（中外合作办学）两个专业，授予文学学士学位；研究生教育分三年制学术学位硕士和两年制专业学位翻译（笔译）硕士。
本专业培养具备电工电子技术、控制理论、自动检测与仪表、系统工程、网络技术等较宽领域的工程技术基础和一定的专业知识，能在运动控制、工业过程控制、电力电子技术、检测与自动化仪表等领域从事系统分析、系统设计、系统运行、科技开发及研究等方面工作的高级工程技术专门人才。开设的主要课程有电路理论系列课程、电子技术系列课程、计算机技术系列课程、控制理论、计算机控制技术、电机与拖动、电力电子技术、运动控制、过程控制等。通过专业课程的学习，学生可从事自动化控制、测控技术、信号与数据处理等方面的技术工作。该专业就业领域宽广，可从事高科技公司、科研院所、设计单位、大专院校、金融系统、通信系统、税务、外贸、工商、铁路、民航、海关、工矿企业及政府和科技部门等工作。
汉语言文学本专业主要培养通晓汉语言及中外文学的发展历史和现状，具有良好的人文素养、专业知识和文字表达能力，能够分析处理复杂社会文化问题和参与较高层次管理工作的高级专门人才。本专业包括汉语言文学专业、师范教育专业（包括免费培养师范生）、秘书学专业，采用2+2培养模式，即两年平台学习加两年专业方向课学习。专业课程包括平台必修课有现代汉语、古代汉语、语言学概论、基础写作、应用写作、中国现代文学史、中国当代文学史、中国古代文学史、外国文学史、文学概论、比较文学、美学原理、古代文论、逻辑学、书法等；师范教育类专业方向必修课有教育心理学、信息技术、语文教学论、语文教学设计等；秘书学专业必修课有秘书应用文书写作、行政与企业管理学、传播学、逻辑学、秘书学概论、公关礼仪、古代文论、书法、办公自动化等。三个专业方向有选修课65门，如先秦诸子散文专题研究、先秦两汉历史散文研究、老子研究、庄子研究、儒学与中国文学、道教与中国文学、佛教与中国文学、唐诗导读、宋词名篇导读、《文心雕龙》研究、乐府诗专题研究、说文解字导读、明清小说专题研究、《红楼梦》专题研究、明清戏剧专题研究、现代作家专题研究、当代作家专题研究、现当代散文专题研究、新时期小说专题研究、影视文学、儿童文学、民俗文学、新诗专题研究、古典文献学、训诂学、语文教育心理学、语文教学设计艺术、语文课程标准与教材研究、演讲的艺术、秘书实务、高级文秘写作等。通过专业课程的学习，学生可以具备到政府机关、教育、新闻出版、企事业单位，从事与汉语言文学专业有关的工作的能力，可以从事语文教学、文秘、行政管理、文化宣传、文案写作与编辑、开发与策划、中外文化交流等得工作，还可报考本校或外校相关专业研究生，继续学习深造。
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