美术教育专业是陇南师范高等专科学校传统的教育类专业，被评为甘肃省高校特色专业，本专业现有专任教师19人，其中：教授3人，副教授3人，讲师11人，研究生6人。设有专业技法、专业理论、教法基础等3个教研室。建有专业画室兼展厅2个，各种专业教具800余件，专业图书资料400余册。在校学生275人。
开设的主要课程有素描、水彩、水粉、山水、花鸟、人物、工艺与设计、中国美术史、外国美术史、艺术概论、解剖、透视、美术教学论、教育学、心理学、思想道德修养与法律基础、毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论、大学语文、大学英语、大学体育、计算机基础等。
1、艺术类、体育类专业录取办法：在考生文化课成绩和专业课成绩双上线、体检符合专业要求的基础上，以专业成绩为主，按照“志愿优先、分数优先”的原则录取。
2、新生报到后，学校将进行身体复查和入学资格审查，对患有传染性疾病的学生，根据复查结果，按照教育部、卫生部、中国残疾人联合会联合下发的《普通高等学校招生体检工作指导意见》作休学或退学处理。
培养目标美术教育专业培养掌握美术学科基础知识和基本理论，具备良好的教师职业技能，具有奉献精神和创新实践能力，能够适应初等教育改革需要的小学和初中美术课教学的教师。掌握美术学及美术教育的基本理论、基础知识和基本技能，具有创新精神和实践能力和较高艺术综合素质，能够从事美术教学、美术创作、理论研究能力的高级应用型人才。
就业方向就业岗位：基础教育的美术教师、其它艺术团体的指导教师和管理教师、企事业单位的美术工作者。
就业范围：小学和初级中学、幼儿园、企事业单位。
其他就业途径：私立学校美术教师、个体幼儿园美术教师、画室助教、美术相关的设计类职业以及自主创业等等。
美术教育专业小知识孩子有着赋性的童趣和狠恶的浮现欲，他们的喜怒哀乐跃然纸上。在他们还不能用丰硕的说话来表达心里全国时刻，经由过程手脑团结的体例——绘画便发生了。也即是说，实在每一幅画都是孩子真实心里脑子的写照，是孩子激情的外在浮现。敷陈您一个小神秘：若是孩子的涂鸦中线条生硬、混杂、重叠，颜色昏暗，这些说明现在他概略正有不良激情。相反，若是孩子的涂鸦线条柔和、丰硕，颜色明快，则浮现孩子的激情是健康的，神色也不错。
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